2024 लेखक: Kevin Dyson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 23:33
यदि आपको पार्किंसंस रोग है तो आपको किसी विशेष आहार का पालन करने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन ऐसी स्थिति, जो आपके शरीर की गतिविधियों को सख्त या नियंत्रित करने में कठिन बनाती है, आपके लिए अच्छी तरह से खाना कठिन बना सकती है। लेकिन आपको अपनी ताकत बनाए रखने के लिए पौष्टिक खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपकी पार्किंसंस दवाएं काम करें जैसा उन्हें करना चाहिए।
पार्किंसंस से पीड़ित लोगों का वजन कम होना, निगलने और शौच करने में परेशानी होना और दवाओं से मतली महसूस करना आम बात है। आपका डॉक्टर या एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ उन मुद्दों को संभालने के सर्वोत्तम तरीकों पर सलाह देने में सक्षम हो सकता है।
अच्छा कैसे खाएं
प्रत्येक खाद्य श्रेणी से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाएं, जैसे फल, सब्जियां और लीन मीट। अगर आपको लगता है कि आपको विटामिन की खुराक की आवश्यकता है, तो पहले अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
व्यायाम और अच्छे आहार के साथ अपना वजन अपनी उम्र और ऊंचाई के लिए स्वस्थ सीमा में रखें।
ब्रोकोली, मटर, सेब, पके हुए मटर और बीन्स, साबुत अनाज की ब्रेड, अनाज और पास्ता जैसे खाद्य पदार्थों के साथ फाइबर पर लोड करें।
मांस और डेयरी, और कोलेस्ट्रॉल से चीनी, नमक और संतृप्त वसा में कटौती करें।
हर दिन 8 कप पानी पिएं।
अपने डॉक्टर से पूछें कि आप शराब पी सकते हैं। यह आपकी दवाओं को ठीक से काम करने से रोक सकता है।
अपने ड्रग्स और भोजन को एक साथ लेना
पार्किंसंस के लिए लेवोडोपा सबसे अच्छी दवा है। आदर्श रूप से, आपको इसे खाली पेट, खाने से लगभग 30 मिनट पहले या भोजन के कम से कम एक घंटे बाद लेना चाहिए। लेकिन यह कुछ लोगों में मतली पैदा कर सकता है। आपका डॉक्टर कुछ और या दवाओं का एक अलग मिश्रण लिख सकता है, जो हमेशा मतली को दूर नहीं कर सकता है। उस स्थिति में, आपका डॉक्टर आपको अपने दुष्प्रभावों के लिए दवा लेने की सलाह दे सकता है।
इसके अलावा, अपने डॉक्टर से पूछें कि क्या आपको प्रोटीन कम करना चाहिए। दुर्लभ मामलों में, एक उच्च प्रोटीन आहार लेवोडोपा को कम काम कर सकता है।
मतली पर नियंत्रण
मतली को रोकने या राहत देने के लिए, इन युक्तियों को आजमाएं:
सफाई या आइस-कोल्ड ड्रिंक्स का सेवन करें। अन्य तरल पदार्थों की तुलना में मीठा पेय आपके पेट को बेहतर तरीके से शांत कर सकता है।
संतरे और अंगूर के रस और अन्य अम्लीय पेय से बचें।
धीरे-धीरे सिप करें।
भोजन के दौरान खाने के बजाय बीच-बीच में तरल पदार्थ पिएं।
नमकीन पटाखे या सादी रोटी जैसे नरम खाद्य पदार्थ खाएं।
तला हुआ, चिकना या मीठा खाने से बचें।
धीरे-धीरे खाएं, और छोटे, अधिक बार भोजन करें।
गर्म और ठंडे खाद्य पदार्थों को न मिलाएं।
गर्म या गर्म खाद्य पदार्थों की गंध से मतली से बचने के लिए ठंडे या कमरे के तापमान वाले खाद्य पदार्थ खाएं।
खाने के बाद आराम करें, लेकिन अपना सिर सीधा रखें। गतिविधि से मिचली बिगड़ सकती है और आपको उल्टी हो सकती है।
खाने के बाद अपने दाँत ब्रश न करें।
यदि आप जी मिचलाना महसूस करते हुए जागते हैं, तो बिस्तर से उठने से पहले कुछ पटाखे खाएं। सोने से पहले, हाई-प्रोटीन स्नैक जैसे लीन मीट या चीज़ आज़माएँ।
कम मिचली आने पर खाने की कोशिश करें।
प्यास या मुंह सूखना
पार्किंसंस की कुछ दवाएं आपको सूखा महसूस करा सकती हैं। राहत के लिए आप इन युक्तियों को आजमा सकते हैं:
हर दिन कम से कम 8 कप तरल पिएं। पार्किंसंस से पीड़ित कुछ लोगों को भी दिल की समस्या होती है और उन्हें अपने द्रव के स्तर को देखने की आवश्यकता हो सकती है। आपको कितना पीना है, इस बारे में अपने डॉक्टर से जाँच करें।
कॉफी, चाय, कोला और चॉकलेट से कैफीन को सीमित करें क्योंकि यह आपकी कुछ दवाओं में हस्तक्षेप कर सकता है और आपको प्यासा बना सकता है।
ब्रेड, टोस्ट, कुकीज या क्रैकर्स को नरम करें। आप उन्हें दूध या डिकैफ़िनेटेड चाय या कॉफी में डुबो सकते हैं।
भोजन के प्रत्येक काटने के बाद अपने मुंह को नम करने और निगलने में मदद करने के लिए एक पेय पिएं।
खाद्य पदार्थों को नरम और नम बनाने के लिए उनमें सॉस डालें। ग्रेवी, शोरबा, सॉस, या पिघला हुआ मक्खन आज़माएं।
अधिक लार बनाने और अपने मुंह को नम करने के लिए खट्टी कैंडी या फ्रूट आइस खाएं।
अधिकांश माउथवॉश से दूर रहें, जिनमें अक्सर अल्कोहल होता है जो आपके मुंह को सुखा सकता है। अपने डॉक्टर या दंत चिकित्सक से पूछें कि क्या आपको कुछ और करना चाहिए।
अपने डॉक्टर से डॉक्टर के पर्चे की कृत्रिम लार के बारे में पूछें।
थकने पर खाना
यदि आपके पास दिन में खाने के लिए ऊर्जा नहीं है, तो आप कर सकते हैं:
ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जिन्हें ठीक करना आसान हो, और खाने के लिए अपनी ऊर्जा बचाएं। अगर आप अपने परिवार के साथ रहते हैं, तो उन्हें खाना बनाने में आपकी मदद करने दें।
डिलीवरी सेवा देखें। कुछ किराना स्टोर उनके पास हैं। या आप जांच सकते हैं कि क्या आप अपने स्थानीय मील ऑन व्हील्स कार्यक्रम से मुफ्त में या एक छोटे से शुल्क के लिए भोजन प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं।
हाथ में स्वस्थ स्नैक फूड रखें, जैसे ताजे फल और सब्जियां या उच्च फाइबर वाले ठंडे अनाज।
आप जो पकाते हैं उसके अतिरिक्त हिस्से को फ्रीज करें ताकि जब आप थका हुआ महसूस करें तो जल्दी से भोजन करें।
खाने से पहले आराम करें ताकि आप अपने भोजन का आनंद उठा सकें। और अपना सबसे बड़ा भोजन दिन में जल्दी खाएं ताकि बाद के लिए खुद को ईंधन मिल सके।
जब आपको भूख न हो
कुछ दिन, हो सकता है कि आपका खाने का बिल्कुल भी मन न हो।
अपने डॉक्टर से बात करें। कभी-कभी, अवसाद खराब भूख का कारण बन सकता है। इलाज मिलने पर आपकी भूख वापस आने की संभावना है।
अपनी भूख बढ़ाने के लिए टहलें या कोई अन्य हल्की गतिविधि करें।
खाने के बाद पेय पदार्थ पिएं ताकि भोजन से पहले आपका पेट भरा हुआ महसूस न हो।
अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को अपने मेनू में शामिल करें। पहले अपनी थाली में उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाएं। लेकिन मीठा सोडा, कैंडी और चिप्स से खाली कैलोरी से बचें।
विभिन्न व्यंजनों और सामग्रियों को आजमाकर अपने भोजन को बेहतर बनाएं।
उच्च प्रोटीन और उच्च कैलोरी वाले स्नैक्स चुनें, जिनमें शामिल हैं:
- आइसक्रीम
- पनीर
- ग्रेनोला बार
- कस्टर्ड
- सैंडविच
- पनीर के साथ नाचोस
- अंडे
- पीनट बटर के साथ पटाखे
- आधे और आधे के साथ अनाज
- ग्रीक दही
स्वस्थ वजन पर रहें
पार्किंसंस वाले लोगों के लिए कुपोषण और वजन कम होना अक्सर समस्या होती है। इसलिए अपने वजन पर नज़र रखना अच्छा है।
सप्ताह में एक या दो बार अपना वजन करें, जब तक कि आपका डॉक्टर इसे अधिक बार करने के लिए न कहे। यदि आप प्रेडनिसोन जैसे मूत्रवर्धक या स्टेरॉयड ले रहे हैं, तो आपको प्रतिदिन बड़े पैमाने पर कदम उठाना चाहिए।
यदि आपका वजन काफी बढ़ जाता है या आपका वजन कम हो जाता है (एक दिन में 2 पाउंड या सप्ताह में 5 पाउंड), तो अपने डॉक्टर से बात करें। वे आपकी स्थिति को प्रबंधित करने के लिए आपके भोजन और पेय को बदलना चाह सकते हैं।
अगर आपको वजन बढ़ाना है:
अपने डॉक्टर से पूछें कि क्या पोषक तत्वों की खुराक आपके लिए सही है। कुछ हानिकारक हो सकते हैं या आपकी दवा में हस्तक्षेप कर सकते हैं।
कम वसा वाले या कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से बचें, जब तक कि आपको अन्यथा न बताया गया हो। इसके बजाय, साबुत दूध, होल मिल्क चीज़ और दही का इस्तेमाल करें।
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